工業(yè)乙醇即工業(yè)上使用的酒精，也稱(chēng)變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)乙醇一般為無(wú)色透明液體，易燃易揮發(fā)，略帶酒的芳香氣味。主要是印刷廠(chǎng)和電子廠(chǎng)的清洗，不能作為醫用酒精使用。

  工業(yè)酒精不能用于人體的消毒，因為甲醇會(huì )導致中毒，用于皮膚消毒也會(huì )有部分被皮膚吸收，中毒后嚴重的可導致失明甚至死亡！

  由于工業(yè)酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用來(lái)制作食用酒。這種"酒"被人飲用后，就會(huì )產(chǎn)生甲醇中毒，所以用工業(yè)酒精勾兌的酒也叫"毒酒"．

  甲醇有較強的毒性，對人體的神經(jīng)系統和血液系統影響最大，它經(jīng)消化道、呼吸道或皮膚攝入都會(huì )產(chǎn)生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。急性中毒癥狀有：頭疼、惡心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明，繼而呼吸困難，最終導致呼吸中樞麻痹而死亡。慢性中毒反應為：眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、現力減退、消化障礙。甲醇攝入量超過(guò)4克就會(huì )出現中毒反應，誤服一小杯超過(guò)10克就能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。致死量為30毫升以上，甲醇在體內不易排出, 會(huì )發(fā)生蓄積，在體內氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生產(chǎn)工廠(chǎng)，我國有關(guān)部門(mén)規定，空氣中允許甲醇濃度為50 mg/m3，在有甲醇氣的現場(chǎng)工作須戴防毒面具，廢水要處理后才能排放，允許含量小于200 mg/L。

  甲醇的中毒機理是，甲醇經(jīng)人體代謝產(chǎn)生甲醛和甲酸（俗稱(chēng)蟻酸），然后對人體產(chǎn)生傷害。常見(jiàn)的癥狀是，先是產(chǎn)生喝醉的感覺(jué)，數小時(shí)后頭痛，惡心，嘔吐，以及視線(xiàn)模糊。嚴重者會(huì )失明，乃至喪命。失明的原因是，甲醇的代謝產(chǎn)物甲酸會(huì )累積在眼睛部位，破壞視覺(jué)神經(jīng)細胞。腦神經(jīng)也會(huì )受到破壞，產(chǎn)生永久性損害。甲酸進(jìn)入血液后，會(huì )使組織酸性越來(lái)越強，損害腎臟導致腎衰竭。

  甲醇中毒，通?？梢杂靡掖冀舛痉?。其原理是，甲醇本身無(wú)毒，而代謝產(chǎn)物有毒，因此可以通過(guò)抑制代謝的方法來(lái)解毒。甲醇和乙醇在人體的代謝都是同一種酶，而這種酶和乙醇更具親和力。因此，甲醇中毒者，可以通過(guò)飲用烈性酒（酒精度通常在60度以上）的方式來(lái)緩解甲醇代謝，進(jìn)而使之排出體外。而甲醇已經(jīng)代謝產(chǎn)生的甲酸，可以通過(guò)服用小蘇打（碳酸氫鈉）的方式來(lái)中和.